III Festiwal Tradycyjnej Kuchni Wielkopolskiej

                                     

Dzięki zeszłorocznemu zwycięstwu reprezentacji Pleszewskiego Forum Kobiet w rywalizacji w Gostyniu, Powiat Pleszewski miał przywilej organizacji tegorocznego konkursu. W ogrodach Starostwa Powiatowego w Pleszewie zaprezentowało się siedemnaście Kół Gospodyń Wiejskich i lokalnych stowarzyszeń z całego województwa wielkopolskiego:

- Stowarzyszenie "Forum Kobiet Powiatu Pleszewskiego"

- KGW Oporzyn (pow. wągrowiecki)

- KGW Nowa Wieś Ujska (pow. pilski)

- KGW Sowina (pow. pleszewski)

- KGW Ziółkowo (pow. gostyński)

- KGW Trzebin (pow. pleszewski)

- KGW Kuźnia (pow. pleszewski)

- KGW Lipia Góra (pow. chodzieski)

- KGW Sławoszew (pow. jarociński)

- KGW Kraszewice (pow. ostrzeszowski)

- KGW Ligota (pow. ostrowski)

- Technikum Gastronomiczne - Zespół Szkół Technicznych w Pleszewie

- KGW Wałków (pow. krotoszyński)

- KGW Ciemień (pow. turecki)

- KGW Gorzykowo (pow. gnieźnieński)

- KGW Rozdrażew (pow. krotoszyński)

- KGW Masłowo (pow. śremski)

W całych ogrodach unosiły się cudne zapachy: wytrawne i słodkie. 

Były i pampuchy, i kopytka, i kasza, i siwe kluchy. Były kaczki, golonki wieprzowe, roladki drobiowe i ze schabu, i świeżonka. Zupy: jarzynowa, żurek, rumfordzka i czernina. Było też leczo i bigos, i modra kapusta, i kapustka zasmażana... 

Ze słodkości panie prezentowały: eklerki, makowce, serniki, ciasta drożdżowe, szneki z glancem, rożki piwno-śmietanowe, placek malinowy, chrusty na piwie i kruche różyczki, i torty, i pierniki, i rogale, i amoniaczki, i szarlotki...

Prezentowane potrawy tradycyjnej kuchni wielkopolskiej cieszyły nie tylko zmysł zapachu, ale również smaku - tuż po degustacji i ocenie przez jury konkursowe dań mogli skosztować wszyscy. Muszę przyznać, że to była prawdziwa eksplozja smaków.

Komisja konkursowa pierwsze miejsce przyznała KGW Lipia Góra z powiatu chodzieskiego za czerninę z nadnoteckiej gęsi z siwymi kluchami lub makaronem. W kategorii wypieków bezkonkurencyjny okazał się Zespół Szkół Technicznych w Pleszewie za pierniki drobne.

Wśród stoisk nie zabrakło również prezentacji sponsorów imprezy: