Czekoladowe ciasto z jednego jajka z malinami i truskawkami

Też tak macie? Nachodzi Was ochota na ciasto. Już, teraz, natychmiast. Otwieracie lodówkę, a tam... jedno jajko! No właśnie, jedno... Wtedy z pomocą przychodzi internet :) Wystarczy wygooglować przepis na ciasto z jednego jajka i cała potrzeba słodkości w godzinę jest zaspokojona :) Mnie zainspirował TEN przepis i już wiem, że ciasto z jednego jajka na stałe zagości w moim kulinarnym repertuarze.

Składniki:

• 3/4 szkl. cukru
• 2 szkl. mąki pszennej
• 1/4 szkl. domowego cukru waniliowego
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szkl. mleka
• 1/2 szkl. oleju
• 1 jajko
• 4 łyżki dżemu malinowego
• mrożone truskawki lub/i maliny

Sposób przygotowania:

Wszystkie suche składniki wsyp do miski. Dodaj składniki płynne i dokładnie wymieszaj. Powstałe ciasto wylej na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Ułóż na nim owoce. Piecz ok. 1 godziny w 180 st. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.