Cytryny w syropie waniliowym do herbaty

Zima... Święta...  połączenie smaku i zapachu cytryn i wanilii... Kolejny prześladowca po warsztatach "Jadalne prezenty", o których już wspominałam. Cytryny w tej wersji pokochała cała rodzina. Ciekawe, kto następny będzie je namiętnie przygotowywał?

Składniki:

• 1 szkl. wody
• 1 1/3 szkl. cukru
• 2 duże cytryny
• sok z 1/2 cytryny
• 1 laska wanilii

Sposób przygotowania:

W garnku zagotuj wodę z cukrem, a gdy się rozpuści dodaj połowę soku z cytryny. Całe cytryny umyj i sparz. Następnie pokrój na plasterki. Laskę wanilii przekrój na pół i z każdej połówki wyskrob ziarenka. Plasterki cytryn, pokrojone laski i ziarenka z wanilii dodaj do syropu. Gotuj jeszcze kilka minut. Wstaw do lodówki na całą noc, a następnego dnia ponownie zagotuj i przełóż do słoików. Przechowuj w lodówce.