Placuszki naleśnikowe z malinami

Powracam do tradycji sobotnich śniadaniowych wpisów :) Jak to u nas zwykle bywa... placuszki :) Nic nie poradzę na miłość mojej córki do tego niezbyt skomplikowanego dania. Pozostaje mi tylko urozmaicać :)

Składniki:

• 4 jajka
• 50 ml oleju
• 225 g mąki
• 2 łyżki cukru
• 350 ml mleka lub maślanki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• propozycja podania: jogurt naturalny i zmiksowane mrożone maliny

Sposób przygotowania:

Jajka rozkłóć z cukrem, dodaj maślankę, olej i mąkę z proszkiem. Dokładnie wymieszaj trzepaczką. Gęste ciasto nakładaj na patelnię i smaż placuszki. Podaj z jogurtem i zmiksowanymi malinami.