Śledź w sosie musztardowym

Śledzie, śledzie, śledzie... zajadam się nimi któryś tydzień i ciągle mam mało :) Są dobre na święta, na spotkania karnawałowe... Dzisiejsza propozycja jest musztardowa. Może nie wygląda super estetycznie, ale są pyszne :)

Składniki:

• 5 wymoczonych filetów śledziowych solonych
• 4 łyżki musztardy stołowej
• 1 cebulka
• 1 łyżeczka miodu
• 5 łyżek oleju
• 1 łyżka gorczycy

Sposób przygotowania:

Musztardę wymieszaj z miodem, olejem i gorczycą. Dodaj posiekaną drobno cebulkę i pokrojone w paseczki śledzie. Dokładnie wymieszaj, przełóż do słoika i schowaj na kilka dni do lodówki.