Faszerowane pieczarki z grilla

Odkrywam w tym roku warzywa z grilla. Kto wie, może kolejnym zakupem będzie grill elektryczny, by móc cieszyć się ich smakiem także zimą? 
Do pieczarek z grilla podchodziłam sceptycznie. Jakoś nie wierzyłam, że mogą być smaczne. Spróbowałam i... jestem zachwycona :) Faszerowane są po prostu idealne.

Składniki:

• 12 dużych pieczarek
• 1 cebulka
• 2 ząbki czosnku
• sok z jednej cytryny
• sól
• pieprz
• 50 g tartego żółtego sera
• bazylia
• tymianek
• natka pietruszki
• 2 łyżki masła

Sposób przygotowania:

Pieczarki umyj. Wyłam nóżki i zetrzyj je na tarce. Kapelusze pieczarek wysmaruj za pomocą pędzelka sokiem z cytryny. Pozostały sok wlej do nóżek. Dodaj posiekaną drobno cebulkę i czosnek oraz ser i masło. Dopraw. Dokładnie wymieszaj. Powstałym farszem wypełnij pieczarki. Grilluj na rozgrzanym ruszcie około 20 minut.