Syrop miętowy III - przepis Basi

Trzecie podejście do miętowego syropu zakończyło się sukcesem :) Przepis na tę wersję dostałam od Basi - dziękuję :) Polecam ją zwłaszcza tym, którzy wolą napoje mniej słodkie :)

Składniki:

• 2 litry wody
• 40 gałązek mięty
• 0,5 kg cukru
• mała paczuszka kwasku cytrynowego

Sposób przygotowania:

Wodę z cukrem i kwaskiem zagotuj. Wyłącz ogień. Do gorącej wody włóż opłukane gałązki mięty i pozostaw na 24 godziny. Po upływie tego czasu wyjmij miętę, syrop przecedź przez gazę i ponownie zagotuj. Gorący wlewaj do słoiczków, zakręć i odwróć do góry dnem. Przechowu jw chłodnym miejscu.