Babeczki klasyczne w wersji muffinkowej

Lubicie babeczki? Ja bardzo :) Tym razem przygotowałam wersję a'la muffinkową, która świetnie sprawdzi się zarówno w wielkanocnym koszyczku, jak i po prostu jako babeczki na każdą inną okazję :) Inspiracja

Składniki:

• 1 szkl. mąki
• 1/2 szkl. cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 1/2 szkl. mleka
• 1/4 szkl. oleju
• lukier
• kolorowa posypka - u mnie z Lidla (pamiętacie paczkę? :) )

Sposób przygotowania:

Jajko ubij z mlekiem i olejem. Dosyp mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Lekko wymieszaj. Napełnij foremki do muffinek do 2/3 wysokości. Piecz 15 minut w 180 st. Po upieczeniu i ostudzeniu udekoruj lukrem i posypką.