Kokosowo-pomarańczowy mus

Niekonwencjonalny - to na pewno :) Serwowany w pomarańczy. Z kawałkami pomarańczy. Z mleczkiem kokosowym. Gotowany na parze... Pięknie się prezentuje i zachwyca degustujących... Inspiracja

Składniki:

• 1 pomarańcza
• 1 łyżka cukru
• 2 jajka
• 2 łyżki mleczka kokosowego

Sposób przygotowania:

Jajka roztrzep w misce z cukrem oraz mleczkiem kokosowym. Pomarańczę przekrój - na 3/4 wysokości. Delikatnie wyjmij łyżeczką miąższ i wyciśnij z niego sok, który dodaj do masy jajeczno-kokosowej. Masą napełnij skórki pomarańczy do 3/4 wysokości "miseczki" i gotuj na parze do ścięcia masy.