Polubiłam ostatnio połączenie pomidorów i malin. Zaryzykowałam nawet bardziej i maliny dodałam do sałatki, której bazę stanowi ten przepis Ewy Wachowicz. Jak wyszło? Najlepszą recenzją jest pusta miska :)
Składniki:
- 1 sałata lodowa
- 2 dojrzałe pomidory
- 1 żółta papryka
- 1 szkl. malin
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka gęstego soku z malin
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki różowej soli
Sposób przygotowania:
Liście sałaty poszarp na drobne kawałki. Dodaj pokrojone pomidory i paprykę. Posyp malinami. Z octu, oliwy, soli i soku z malin przygotuj sos, którym polej sałatkę tuż przed podaniem.
Nie tylko na sobotni ;) będzie równie dobrze smakować w poniedziałek i czwartek :)
OdpowiedzUsuń