Guacamole

Pasta guacamole ma wiele wersji. Wszystkie łączy awokado i rodowód aztecki. Smakuje idealnie z tortillą, z nachosami... Ta wersja jest moją ulubioną :)

Składniki:

• 2 miękkie awokado
• 1 limonka
• 2 łyżki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
• 1 dojrzały pomidor pokrojonego w kosteczkę (bez gniazd nasiennych)
• 2 papryczki jalapeno pokrojone w drobną kosteczkę (bez pestek)
• 2 łyżki posiekanej kolendry
• 2 łyżki gęstej śmietany

Sposób pryzgotowania:

Wyjmij miąższ z awokado i drobniutko je posiekaj. Skrop sokiem z limonki. Następnie dodaj pozostałe pokrojone składniki i wymieszaj.