Orzeźwiająca lemoniada z chia - chia fresca

Chia fresca to najprostszy sposób wykorzystania nasion szałwii hiszpańskiej w kuchni. Orzeźwiający napój - idealny na lato - jest jednocześnie bogaty w omega-3, wapń i żelazo.

Jeśli przygotujecie ją na bazie wody kokosowej (osobiście jej nie lubię), to otrzymacie naturalny napój izotoniczny.

Składniki:

• 1 litr wody mineralnej
• 4 łyżki nasion chia
• sok z połowy cytryny
• plastry z połowy cytryny
• łyżka miodu

Sposób przygotowania:

W dzbanku lub karafce wymieszaj wodę z miodem i sokiem z cytryny. Dodaj nasiona chia i rozmieszaj. Dodaj plastry cytryny.

Całość wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, by nasiona napęczniały.