Jak wykorzystać.., dojrzałe banany? Placuszki kefirowe z bananami

Szybkie. Słodkie. Sycące. Do tego w trendzie "no waste" - czyli nic się nie marnuje. Idealne na śniadanie, podwieczorek czy kolację. 



Składniki:

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 1,5 szkl. kefiru
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka sody
  • 3 średnie dojrzałe banany
  • olej 



Sposób przygotowania:

Banany obierz i w kawałkach wrzuć do blendera. Dodaj mąkę, sodę, jajko, kefir i cukier. Zmiksuj na jednolite ciasto. 

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Wykładaj łyżką porcje ciasto i smaż na złoty kolor z obu stron.


Komentarze